Koolhydraatarme risotto

Rijst, en dus ook risottorijst, bevat veel koolhydraten. De bereiding van een traditionele risotto is behoorlijk calorierijk: er wordt veel room en kaas in gebruikt. Daarom is het superleuk dat PowerSlim een mooi recept heeft voor een calorie- en koolhydraatarm alternatief. Hieronder tref je het recept aan. Je kunt er een theelepel truffeltapenade aan toevoegen voor een extra kruidige, ‘aardse’ smaak.