6 mei: Rabarber ontbijt

Campagne Zomer Dit wordt mijn zomer Nieuwsbrief

Rabarber

Rabarber werkt laxerend, eetlustopwekkend, maagversterkend, galdrijvend en is goed bij verstopping of als je last hebt van bloedarmoede. De groente is rijk aan ijzer en andere minerale zouten zoals calcium, kalium en magnesium en bevat veel vitamine B1, B2, B6 en C. Rabarber reinigt de lever en werkt dus ook goed bij geelzucht. Vanwege veel vezels heeft rabarber ook voordelen voor de spijsvertering en de darmwerking. Genoeg redenen dus om ook eens rabarber op het menu te zetten.

Rabarber Ontbijt

Ingrediënten

  • 150 gram magere kwark
  • 200 gram rababer
  • 1 theelepel citroensap
  • vloeibare zoetstof
  • 1 theelepel kaneel

Bereidingswijze

  • Was de rabarber en snijd de stelen in kleien stukjes
  • Breng ze met een bodempje water aan de kook en laat ze 10 minuten koken
  • Blijf erbij en roer regelmatig
  • Giet het water af en pureer de rabarber met een staafmixer tot moes
  • Voeg het citroensap, de kaneel en naar smaak wat zoetstof toe en meng goed

rabarber

 

 

Eet smakelijk

Serveer de rabarbermoes en de kwark voor een heerlijk ontbijt

 

 

 

 

Wil je meer weten PowerSlim?

6mei canva

 

Wil jij een afspraak maken voor een kennismakingsgesprek PowerSlim om  te gaan starten met een gezonde leefstijl en te gaan afvallen?

Laat hieronder je gegevens achter. Dan nemen wij contact met je op om een afspraak te maken.